減肥我們必須遵守的一個原則就是健康的原則， 因為肥胖會影響我們的健康， 但是如果你減肥採取的減肥方法不正確的話， 也會給健康造成危害， 所以大家必須注重瞭解一下， 健康科學的減肥方法， 而下面所介紹的這種減肥方法， 對於減肥以及養生都可以達到很好的效果。
芋頭減肥功效：
芋頭性甘辛、有小毒、性平， 歸腸、胃經;具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。 芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。
芋頭減肥食譜
一、芋頭粥
材料：新鮮芋頭250克， 大米100克。
烹調步驟：
將芋頭(以紅皮黃心者為最好)洗淨， 連皮切成小塊， 加水與米同煮稀粥即成。
食法：最好在減肥期間的早晚食用為佳， 週期1個月。
二、芋頭泥
材料：芋頭500克， 豬油25克。
烹調步驟：
1、選紅心芋頭洗淨、去皮， 上籠蒸或煮熟， 取出壓成泥。
2、鍋內下油燒熱、放入芋頭泥， 翻炒至水汽將幹時， 再加油繼續炒至芋頭泥呈魚子狀時， 快速炒勻即成。
特點：黃紅油亮， 甜香可口。
食法：芋頭泥可以當主食， 然後搭配些蔬菜和清湯即可，
注重以上所介紹的這些減肥養生方法， 對我們來講是比較安全健康的， 因為我們都知道很多人為了快速的達到理想的減肥目的， 要是分辨不出這種方法是否安全健康， 而盲目的使用， 這樣自然會給我們的， 健康帶來更多的影響和傷害。
