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7款補血食療攻克女性貧血

女人貧血的話一般是由於缺鐵造成的, 一般的症狀表現臉色發黃、唇色暗淡、頭髮乾燥、失眠多夢、四肢疲倦、怕冷、膚色變皺色斑等, 那需要補血。 飲食治療是治療貧血的有效手段之一。 以下食療有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分, 應注意選用。 女人貧血吃什麼好?

1、杞果牛骨湯

材料:生牛骨250克, 枸杞15克, 黑豆30克, 大棗10枚。

製作方法:以上材料加水適量, 共煮熟爛, 調味後服食。 每日1次, 空腹食用, 連服30天。

功效:補氣血, 益肝腎。 主治屬氣血虧虛型貧血, 產後失血過多, 面白唇淡, 頭暈目眩, 神疲乏力, 腰膝酸軟,

盜汗, 午後發熱者。

2、紅棗羊骨糯米粥

材料:羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯

製作方法:

1.將羊脛骨(或豬骨)敲碎。

2.紅棗去核。

3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。

功效:補脾益血、滋腎健骨。

3、山藥紫荊皮湯

材料:山藥30克, 紫荊皮9克, 紅棗20克。

製作方法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨, 加水適量, 一同煎湯。 日服1劑, 分3次服用。

功效:具有健脾益血、補腎養陰的功效, 適用於低熱的貧血患者。

4、制首烏粳米粥

材料:制首烏60克, 紅棗5枚, 粳米100克, 紅糖適量。

製作方法:

1、首先用制首烏煮汁去渣, 隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥

2、準備滾熟的時候就加入紅糖, 攪拌均勻, 再煮20分鐘即可。

功效:首烏可以養肝補腎、補血理虛, 適合氣虛力弱, 貧血的女性食用。

5、蓮藕牛腩湯

材料:牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生薑4片蜜棗2個

製作方法:

1、牛腩洗淨, 切大塊, 去肥油, 放沸水裡焯一下, 取出在冷水裡漂洗乾淨, 滴幹水。

2、蓮藕洗淨, 刮皮去節, 拍成大塊, 紅豆, 生薑, 蜜棗洗淨, 與牛腩一起放入鍋中, 加清水, 武火煮沸後轉文火煲3小時, 調味供用。

功效:健脾開胃, 益氣補血。

6、龍眼花生小米粥

材料:龍眼肉15g, 花生米20g, 小米50g。

製作方法:

1、先將龍眼肉、花生米洗淨, 加適量水

2、待水燒開後, 將龍眼肉、花生米、小米入鍋, 文火煮成粥, 早晚服用。

功效:益氣補血。

7、豬肝炒菠菜

材料:豬肝150克, 菠菜適量。

製作方法:

1、豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻, 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟, 或用豬肝50克洗淨切片。

2、放入沸水中煮至近熟時, 放入菠菜, 開鍋加入調米,

吃肝吃菜喝湯。

功效:補鐵補血。

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