女人貧血的話一般是由於缺鐵造成的, 一般的症狀表現臉色發黃、唇色暗淡、頭髮乾燥、失眠多夢、四肢疲倦、怕冷、膚色變皺色斑等, 那需要補血。 飲食治療是治療貧血的有效手段之一。 以下食療有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分, 應注意選用。 女人貧血吃什麼好?
1、杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克, 枸杞15克, 黑豆30克, 大棗10枚。
製作方法:以上材料加水適量, 共煮熟爛, 調味後服食。 每日1次, 空腹食用, 連服30天。
功效:補氣血, 益肝腎。 主治屬氣血虧虛型貧血, 產後失血過多, 面白唇淡, 頭暈目眩, 神疲乏力, 腰膝酸軟,
2、紅棗羊骨糯米粥
材料:羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯
製作方法:
1.將羊脛骨(或豬骨)敲碎。
2.紅棗去核。
3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效:補脾益血、滋腎健骨。
3、山藥紫荊皮湯
材料:山藥30克, 紫荊皮9克, 紅棗20克。
製作方法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨, 加水適量, 一同煎湯。 日服1劑, 分3次服用。
功效:具有健脾益血、補腎養陰的功效, 適用於低熱的貧血患者。
4、制首烏粳米粥
材料:制首烏60克, 紅棗5枚, 粳米100克, 紅糖適量。
製作方法:
1、首先用制首烏煮汁去渣, 隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥
2、準備滾熟的時候就加入紅糖, 攪拌均勻, 再煮20分鐘即可。
功效:首烏可以養肝補腎、補血理虛, 適合氣虛力弱, 貧血的女性食用。
5、蓮藕牛腩湯
材料:牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生薑4片蜜棗2個
製作方法:
1、牛腩洗淨, 切大塊, 去肥油, 放沸水裡焯一下, 取出在冷水裡漂洗乾淨, 滴幹水。
2、蓮藕洗淨, 刮皮去節, 拍成大塊, 紅豆, 生薑, 蜜棗洗淨, 與牛腩一起放入鍋中, 加清水, 武火煮沸後轉文火煲3小時, 調味供用。
功效:健脾開胃, 益氣補血。
6、龍眼花生小米粥
材料:龍眼肉15g, 花生米20g, 小米50g。
製作方法:
1、先將龍眼肉、花生米洗淨, 加適量水
2、待水燒開後, 將龍眼肉、花生米、小米入鍋, 文火煮成粥, 早晚服用。
功效:益氣補血。
7、豬肝炒菠菜
材料:豬肝150克, 菠菜適量。
製作方法:
1、豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻, 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟, 或用豬肝50克洗淨切片。
2、放入沸水中煮至近熟時, 放入菠菜, 開鍋加入調米,
功效:補鐵補血。