女性在懷孕之後, 營養的補充非常重要, 如果是在懷孕期間營養跟不上的話, 會給胎兒的正常發育帶來一定的影響。 不過要說起孕婦最好的滋補方法的話, 恐怕就是喝湯了, 尤其是和鴿子湯, 不但可以滋補身體, 而且還避免了孕婦吃過之後出現上火的情況, 是非常好的孕婦滋補湯!
為了讓自己可以更好的滋補身體, 很多孕婦都想要好好的瞭解一下孕婦鴿子湯的做法, 好讓自己可以喝到健康的鴿子湯。 其實鴿子湯的做法並不困難, 只需要您花點小心思, 就可以做出美味的鴿子湯。
孕婦鴿子湯屬於粥湯菜譜,
做法:鴿子洗淨, 放入滾水裡面, 加點料酒, 去血, 撈出, 洗淨;放入姜片, 蔥段, 枸杞, 紅棗小火燉1.5小時;山藥刨皮, 切棍刀塊, 泡發黑木耳, 鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下, 剝殼;用筷子刺一下, 比較酥的時候, 放入鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘, 放入山藥, 再燉到山藥酥了, 鹽, 雞精調味即可。
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表:沙參5g, 白芷5g, 黨參5g, 扁豆10g, 枸杞10g, 苡米40g, 紅棗25g, 山藥5g, 百合5g, 蓮子5g, 蔥10g, 薑10g, 鹽少許。
製作方法:把各種中草藥洗淨;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗淨。 整只鴿子用冷水煮開(飛水),
上述是兩種比較簡單的孕婦鴿子湯的做法, 不過枸杞因為吃多了會上火, 所以並不建議您使用第二種方法來煲鴿子湯。 而且鴿子湯還有非常好的滋補氣血的效果, 不但您在懷孕期間可以飲用, 等將來生過寶寶之後, 一樣可以通過和鴿子湯來滋補身體。