吃得好， 我們才能擁有更健康的身體， 不過現在有很多人卻忽略了這一點， 往往要等到疾病發生了才去重視飲食， 其實羊肉鍋貼餃子的做法簡單， 味道可口， 只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食， 又保證了健康， 何樂而不為呢？
1、麵粉用溫水和成軟一些麵團， 蓋上濕布鬆弛半小時， 羊肉和長葫蘆洗淨備齊
2、備齊調味料:鹽， 香油， 自然鮮醬油， 現磨白胡椒粉。
3、羊肉剁成肉餡， 蔥切碎， 薑切末。
4、然後把羊肉餡， 蔥薑碎和香油， 自然鮮醬油， 白胡椒粉一同放入盆中拌勻備用。
5、長葫蘆切皮切瓤洗淨，
6、半小時後用乾淨布包少許葫蘆絲， 使勁擠幹水份， 把乾爽的葫蘆絲放入羊肉餡中拌勻備用（餡中如果沒有鹹味可適當添加少許鹽拌勻， 之前葫蘆加鹽醃制過了， 因此最後在看著添加鹽哦）
7、麵團鬆馳好揉長條， 揪岀比餃子擠大一些面擠。
8、然後用擀麵杖擀成餃子皮。
9、包入適量的羊肉葫蘆餡。
10、捏成餃子狀， 像這樣就行了。
11、提前預熱平底鍋或電餅鐺， 鍋底抺一層薄油， 把捏完餃子碼放平底鍋中， 蓋上蓋小火烙15-20分鐘， 中途點15毫升水， 利用水蒸汽加速熟透， 熟後即可享用。
12、薄皮大餡， 底部焦香， 棒極了。
13、裝飾， 擺放， 開口了。 。 。
自己做飯不僅能保證家人健康， 對於家庭和睦也有幫助， 羊肉鍋貼餃子的做法很簡單，
