腎功能衰竭病人飲食須知

腎衰竭最重要的除了醫療之外， 飲食也非常的重要。 正確的飲食可以降低腎臟的負擔， 維持腎臟的功能。 高蛋白質的飲食增加腎臟排除的廢物， 加重腎臟的負擔。 所以， 腎衰竭的病人， 要限制蛋白質的攝取。

蛋白質可選高蛋白的食物， 如牛奶、卵蛋白、肉類， 含有必需氨基酸較多， 以供應身體所需。 而植物性蛋白則很少。 熱量的計算很重要， 調配碳水化合物、脂肪和蛋白質， 可增加碳水化合物以維持熱量所需， 而降低蛋白質的攝取量。

脂肪則考慮食用單一不飽和脂肪酸多的食物， 如植物性油。 限制水分，

如香蕉、乾燥的水果， 牛肉、豬肉、沙丁魚、豆醬、生菜、小麥等。 可多吃含鎂離子的食物， 如深綠色蔬菜、巧克力等。 避免服用制酸劑和含鎂鹽的緩瀉劑。