飲食療法是腎功能衰竭綜合治療中的一個重要環節。 適宜的飲食應能達到兩個主要目的一是減少蛋白質分解產物的產生。 二是防止體內蛋白質的消耗。
飲食主要原則
(1)熱量:應選擇糖為熱量的主要來源, 並給予適量的脂肪, 優質蛋白, 以及礦物質維生素。
(2)蛋白質:選用優質蛋白, 根據腎功能情況及在治療過程中酌情增減。 如急性腎功能不全, 一般不超過30g/日。
(3)電解質和維生素:鈉的攝入量應按病人腎臟對鈉保留和排出能力以及是否伴有高血壓, 心功能不全, 水腫等而定, 並應增加維生素的攝入。