中醫認為生蠔味鹹、澀， 性微寒；歸肝、心、腎經。 具有平肝潛陽， 鎮驚安神， 軟堅散結， 收斂固澀的功效。 除此之外吃生蠔還有以下七大好處。 一起和小編來看看吧。
吃生蠔的七大好處盤點
滋補強壯
生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分， 常吃可以提高機體免疫力。 生蠔所含牛磺酸降血脂、降血壓。
在古希臘神話裡生蠔是代表愛的食物。 從中醫角度牡蠣通水氣， 滋潤肺部， 利於腎水。 西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蠔肉含量高達100mg）， 也就是每天只吃2-3個中醫就提供你全天所需的鋅。
甯心安神
崔禹錫在《食經》中說“生蠔肉治夜不眠， 治意不定”.經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。 生蠔中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。
益智健腦
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。 糖元是人體內能量的儲備形式， 能提高人的體力和腦力的活動效率。 另外藥理學試驗研究表明， 運用生蠔殼增加體內的含鋅量， 可提高機體的鋅鎘比值， 有利於改善和防治高血壓， 起到護腦、健腦作用。
益胃生津
李時珍在《本草綱目》中也說生蠔“肉治虛損， 解酒後煩熱， ……滑皮膚， 生蠔殼化痰軟堅， 清熱除濕， 止心脾氣痛， 痢下赤白濁， 消疝積塊。 ”它性微寒， 同時兼具制酸作用， 所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。
強筋健骨
《神農本草經》中記載“（生蠔）久服， 強骨節， 殺邪氣， 延年”.生蠔中鈣含量接近牛奶， 鐵含量為牛奶的21倍， 食後有助於骨骼、牙齒生長。
細膚美顏
生蠔中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看， 看起來特別有血色；鉀可治療皮膚乾燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤， 同時可以調節油脂的分泌。
延年益壽
生蠔富含核酸， 核酸在蛋白質合成中起重要作用， 因而能延緩皮膚老化， 減少皺紋的形成。 隨著年齡的增長， 人體合成核酸的能力逐漸降低，
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