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外出吃飯小心防病從口入

一位在漢打工的李女士來信說:前些天我噁心、發燒, 到醫院一查是得了甲肝。 請問像我們這樣經常在外邊吃飯的人怎麼預防乙肝, 如甲肝、乙肝、戊肝等?

冬季護肝:睡好喝好吃好

甲型乙肝的主要傳染源是急性患者和隱性患者。 病毒主要通過糞便排出體外, 自發病前2周至發病後2~4周內的糞便具有傳染性, 而以發病前5天至發病後1周最強, 潛伏後期及發病早期的血液中亦存在病毒。 唾液, 膽汁及十指腸液亦均有傳染性。

專家答:乙肝中的甲肝、戊肝均屬於糞口傳播, 病毒污染了食物, 健康人食用後, 如果抑抗力低下,

就會感染而發病。

甲肝在冬天是高發季節, 潛伏期一般為一個月左右;戊肝多發生在雨季, 但其他季節也有發病, 潛伏期限為2~9周。 兩種乙肝都是在潛伏期和急性初期有較強傳染性。 發病初期表現為:發燒、全身乏力、噁心、嘔吐繼而出現皮肝、鞏膜(白眼球)黃染, 尿如濃茶。

為了預防病從口入, 建議要注意飲食衛生, 在聚餐時用公筷、公勺, 最好實行分餐制。

在外就餐一定要選擇衛生條件好的餐館。 家裡的碗、筷也要經常用0.2%的“84”消毒液浸泡5分鐘或用開水煮沸20分鐘, 這樣就能殺死病毒。 “病從口入”是婦孺皆知的道理, 千萬不能肚子一餓把最普遍的道理拋到九霄雲外去。

延伸:一般來講, 乙肝主要是通過血液、母嬰和性三個途徑傳播,

日常生活接觸是不會傳染的。 許多人都認為乙肝病毒不經腸道傳播, 也就是說, 與乙肝病人或病毒攜帶者共餐是不會傳染的。

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