對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講, 自己做飯是為難了他們, 很多人想要學習一些家常菜的做法, 捲心菜醃肉炒餅絲的做法很容易, 即使平時是零基礎, 從不做飯的人, 也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。
1、準備幹辣椒, 花椒, 大料, 蒜切片, 蔥切蔥花。
2、捲心菜切成絲備用。
3、鍋中放入油, 下入大料, 幹辣椒, 花椒, 蒜片, 蔥花煸出香味後放入醃肉片, 煸炒一下, 烹入少許老抽, 料酒。
4、下入捲心菜絲煸炒一會, 加入適量的生抽, 少許的醋, 少許的鹽, 炒一會加入少許涼水, 下入餅絲, 翻炒一會, 出鍋前淋入少許香油,
聰明的人會對自己的飲食特別的關注, 捲心菜醃肉炒餅絲的做法特別簡單, 但它對很多人的誘惑力卻很大。