關於糖的誤解——糖尿病控制只要不吃糖就行了。
吃糖的確容易引起血糖升高， 但是所有的食物都是有熱量的， 控制總熱量的攝入才是糖尿病患者最需要注意的。
關於主食的誤解——飯吃的越少對病情控制越有利。
如果主食攝入過少， 會引起機體物質代謝紊亂， 甚至引起酮症。 所以每天至少要攝入主食150～200克。
關於水果的誤解——水果不能吃。
很多病人認為水果是甜的， 不敢吃。 其實只要血糖控制平穩就可以適量食用， 因為水果含有豐富的可溶性纖維， 豐富的維生素和礦物質。 但是食用水果也有一些注意點，
關於零食的誤解——花生、瓜子是素食， 可以任意選用。
很多患者常吃瓜子、花生等零食。 瓜子、花生的熱量極高， 15克花生的熱量就相當於25克米飯。 花生、瓜子等脂肪含量高的食物儘量不要多吃。
關於豆製品的誤解。
有的患者認為豆製品是素食， 可以隨意食用;有的患者認為豆製品對腎臟不好， 索性完全不攝入。 豆製品所含的蛋白質是植物蛋白， 每天大量攝入會增加腎臟負荷， 但豆製品含有較多的必需氨基酸， 在腎功能好的前提下， 適當攝入有益健康。
關於降糖食品的誤解——降糖食品可以任意吃。
現在有很多打著降糖旗號的保健品， 比如降糖奶粉等。
關於蔬菜的誤解——蔬菜可以任意選用。
其實像毛豆、蠶豆之類蔬菜的碳水化合物的含量較高， 還是要減少攝入的。 還有些病人認為土豆、捲心菜不能吃， 其實土豆、芋艿、山藥之類的食品並不是完全不可以用， 如果能夠部分替代主食， 不妨食用。 有些病人認為捲心菜口味比較甜， 其實它的碳水化合物含量是比較低的。 番茄、黃瓜的熱量相對較低， 無論當零食和菜肴都是很好的選擇。
關於烹調方法的誤解。
很多的病人學會了選擇適當的食品， 但是卻忽視了菜的燒法。 在製作菜肴的過程中如果採用了不合適的燒法， 在菜肴中增加了大量的油、澱粉、調味品，
