剁椒雞塊的做法

食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道剁椒雞塊的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！

1.食材：自製剁椒 薑 蒜 新鮮三黃雞 香蔥 植物油 胡椒粉

2.1將雞塊用清水多泡一會去除裡面的淤血， 把雞塊放入水中煮開鍋， 撈出， 沖洗掉浮沫

3.2把三黃雞切成塊（就用雞身）， 香蔥切末， 薑切末， 蒜切末

4.12將大蒜末、薑切末、蔥末都剁椒放入碗中

5.21加花椒粉

6.連同剁椒中的湯汁拌均勻

7.將鍋中放入植物油燒熱倒入剁椒碗中拌勻

8.將焯好的雞塊和剁椒調料拌均勻；醃制十分鐘左右入味

9.大火燒開後再用中大火蒸15分鐘即可

10.蒸好的剁椒雞塊中會有不少湯汁， 用做拌皮帶面很好吃的

看了小編的介紹我想很多的朋友都會對剁椒雞塊感興趣的， 我們在享受烹飪樂趣的同時， 還能吃到美味營養的食物， 趕快去試試。