玉米麵紅薯面窩頭的做法

工作繁忙的人們經常會喊外賣， 很少在家吃飯， 其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。 玉米麵紅薯面窩頭是一道非常適合忙碌的人做的菜， 利用假期的時候可以忘掉外賣， 自己在家做做菜， 也是件不錯的事。

1、玉米麵68克

2、用適量開水把玉米麵燙一下

3、紅薯面166克直接放玉米麵的盆裡

4、加2克小蘇打和8克白糖,拌勻

5、滴兩滴醋到面裡

6、克乾酵母用適量溫水化開， 倒面裡， 用筷子拌勻

7、拌到面濕了， 能成團就行了， 基本不用手和麵， 隨便拌一下就可以了

8、揪一團下來， 揉圓， 做成自己喜歡的樣子， 擺在蒸屜裡餳發

9、我是做成平時見的窩頭樣子

10、蓋蓋餳發， 兩三個小時， 現在是淩晨四點

11、七點鐘， 開大火， 蒸20分鐘

玉米麵紅薯面窩頭這道菜簡單易學， 是適合上班族的在家做的菜肴， 方便快捷， 還可以享受到家的味道。