蒜香莧菜玉米餅的做法

蒜香莧菜玉米餅是一道健康綠色的菜品， 和街上各色小吃不同， 所需食材全是無毒無公害的綠色食物， 還具有增強人們免疫力的功能。 這道菜可以根據自己的口味搭配調料， 不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。

1、大蒜包好拍碎備用

2、莧菜焯水備用

3、雞蛋炒好

4、玉米麵活好

5、將莧菜切碎放入大蒜， 雞蛋， 麻油， 鹽

6、攪拌均勻

7、餅鐺開中檔刷油備用

8、講玉米麵平坦手掌放上莧菜餡料

9、雙手由四周向中間閉合， 壓扁， 隨做隨整形

10、平放入餅鐺中， 蓋蓋子

11、7-8分鐘後刷油反面再刷油

12、大約10分鐘， 餅子已經焦黃出鍋

13、咬開後玉米餅薄薄脆脆的，

自己在家做飯能讓全家人聚在一起， 讓家變得更溫馨， 蒜香莧菜玉米餅的做法簡單， 可以輕鬆完成。