黑椒牛肉的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹黑椒牛肉， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.原材料：牛肉， 青紅椒， 洋蔥， 料酒， 嫩肉粉， 黑胡椒， 蠔油， 清水， 鹽， 老抽， 糖， 水澱粉。

2.將牛肉切絲， 放入碗中， 倒入料酒和嫩肉粉， 攪勻後醃制一會兒。

3.鍋中倒入油大火加熱， 至油8成熱時倒入牛肉， 炒至牛肉變色後撈出備用。

4.繼續加熱鍋中的底油， 放入洋蔥絲和青紅椒， 倒入黑胡椒， 蠔油， 翻炒20秒鐘。

5.將牛肉倒回鍋中， 調入鹽， 老抽和糖炒勻。

6.最後淋入水澱粉勾芡即可。

7.成品如圖。

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的黑椒牛肉步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。