好皮膚也靠吃出來。 美國《預防》雜誌最新載文, 刊出了皮膚科專家們總結的8種有益皮膚健康的食物。
1.蘋果
蘋果是種低熱量食物, 每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大, 易被人體吸收, 故有“活水”之稱, 有利於溶解硫元素, 使皮膚潤滑柔嫩。 蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素, 人體如缺乏這些元素, 皮膚就會乾燥、易裂、奇癢。 蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護皮膚免受短波紫外線的傷害。 因此, 大太陽天, 出門前除了抹防曬霜, 不妨再吃個蘋果。
2.萵苣
萵苣是菊科萵苣屬之一年生或二年生蔬菜。 6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A,可促進細胞代謝。
3.大豆
大豆富含大豆異黃酮, 這種植物雌激素能892改善皮膚衰老, 還能532緩解更年期綜合征。 此外, 日本研究人員發現, 黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。 因此, 三四十歲的婦女常吃大豆, 有助於改善皮膚鬆弛。
4.番茄
番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、647抗衰老、護膚等功效, 還可治療感染性皮膚病。 番茄可以平衡皮膚的PH值, 祛斑美白。 同時, 番茄中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原,
5.核桃
核桃美容效果非凡, 其富含的α亞麻酸, 可滋潤皮膚, 保持皮膚彈性。 核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害, 是醫學界公認的抗衰老物質, 所以核桃有“萬歲子”、“1長壽果”之稱。
6.杏仁
杏仁富含纖維以及抗氧化劑――維生素E,所含的礦物質鎂, 是身體產生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。 同時杏仁能在飲食減肥中穩定血糖, 有效防止因過度饑餓引起的暴食及肥胖。 不過, 杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對熱量的吸收。 研究發現, 杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。
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