做菜時放一點它排光體內毒素

其實， 香菜已經被證實為最好及天然的清潔腎臟治療用料， 可見其的功效是多麼的好。 那麼究竟香菜都有哪些功效呢?

香菜辛、溫， 歸肺、脾經。 具有發汗透疹， 消食下氣， 醒脾和中的功效。 主治麻疹初期， 透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。

1和胃調中

香菜辛香升散， 能促進胃腸蠕動， 具有開胃醒脾的作用。

2治療感冒

身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

3祛除寒氣

香菜性溫， 脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，

4祛腥膻、增味道

香菜中含有許多揮發油， 其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。 它能祛除肉類的腥膻味， 因此在一些菜肴中加些香菜， 即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

5發汗清熱透疹

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能， 其特殊香味能刺激汗腺分泌， 促使機體發汗， 透疹。