匆忙的都市生活， 繁忙的工作學習， 日益加大的壓力。 為了有好的生存空間， 生活品質， 很多人在匆忙中就餐， 或者隨便吃點速食， 或者吃點速食麵， 或者乾脆不吃， 或者不定時， 這一切都很容易導致一個嚴重的問題， 那就是容易出現胃腸道疾病， 其中最常見的就是急性胃炎轉化成的慢性胃炎， 然而有專家稱， 出現萎縮性胃炎要警惕癌變的發生。
萎縮性胃炎防癌“八招”
萎縮性胃炎雖非癌前病變， 但如任其自然發展， 確有少數病例可能演變成胃癌。 因此， 一定要採取措施認真對待， 使病情保持穩定（本病徹底治癒困難），
1.抗菌治療。 當今醫學界公認幽門螺桿菌（HP）肯定是慢性胃炎的致病菌， 故應首先進行抗菌治療。
2.口服胃粘膜保護劑。 常用的藥物有：硫糖鋁， 能與胃粘膜的粘蛋白絡合形成保護膜， 以保護胃粘膜;胃膜素， 能在胃內形成膜狀物覆蓋粘膜面， 減少膽汁反流對胃粘膜的刺激;葉綠素， 有促進炎症消退保護胃粘膜的作用;猴菇片能保護胃粘膜。
3.提高胃酸濃度。 萎縮性胃炎常無酸或缺酸（胃癌呈無酸狀態）， 可用胃蛋白酶合劑或稀鹽酸合劑;五肽胃泌素小劑量肌注， 有滋養、保護胃粘膜和促使壁細胞分泌鹽酸的作用。
4.服維酶素。 能提高人體免疫力，
5.治療膽汁反流。 在幽門括約肌功能障礙時或胃～空腸吻合術後， 可因長期膽汁反流而破壞胃粘膜屏障， 造成慢性淺表性胃炎， 進而發展成慢性萎縮性胃炎。 在此情況下可應用胃動力藥， 防止膽汁反流， 從而達到保護胃粘膜的目的。
6.飲食療法。 胃酸過低和有膽汁反流者， 宜多吃瘦肉、禽肉、魚、奶類等高蛋白低脂肪飲食;應細嚼慢嚥， 忌暴飲暴食;避免長期飲濃茶、烈酒（特別是酗酒）、咖啡和進食辛辣、過熱和粗糙食物。
7.消除某些致病誘因， 如戒煙， 避免長期服用對胃粘膜有刺激的藥物（如水楊酸鈉、消炎痛、保泰松和阿斯匹林等）， 緩解精神緊張， 保持情緒樂觀，
8定期複查。 對萎縮性胃炎伴不完全性結腸型腸上皮化生和不典型增生的患者， 要定期做胃鏡進行複查：一般性萎縮性胃炎3年複查1次， 不完全性結腸型腸上皮化生伴輕度不典型增生者1年1次， 伴中度不典型增生者3個月1次， 伴重度不典型增生者（癌變率10%以上）應視為癌變， 可予手術切除。
萎縮性胃炎並不等於胃癌
國內外學者對萎縮性胃炎進行的長期追蹤觀察結果顯示， 其胃癌發生率與萎縮性胃炎的病史長短及病情的嚴重程度有關， 但這類病變是可逆的。 所以說萎縮性胃炎並不等於胃癌。
如何讓患有萎縮性胃炎的患者病情向好的方向發展， 遠離胃癌呢？下面介紹一些注意要點和簡便有效的治療方法。
正視病情， 消除顧慮心理因素可導致大腦皮層功能失調， 對人體胃液的分泌、黏膜血管充盈程度以及胃壁的蠕動均有影響。 必須學會調節自己的情緒， 輕鬆愉快地生活。
三餐定時， 飲食清淡不宜過飽、過饑、過冷、過燙、過硬、過膩。 少吃醃製品和辛辣刺激性食物。 戒除煙、酒、濃茶、咖啡等不良嗜好。
遵從醫囑， 合理用藥治療萎縮性胃炎的藥物很多， 如多酶片、甘草鋅、胃複康等， 應在醫生指導下服用。 注意定期複診和複查胃鏡。 慎用或不用阿司匹林、強的松、消炎痛、去痛片等易傷胃的藥物。
慢性胃炎的飲食原則
一：細嚼慢嚥， 有利於食物消化：這樣可以儘量減少胃部負擔。
二：食用清淡容易消化的食物：食物儘量做得細，
三：少量多餐：這樣可以減少每餐的胃的負擔， 同時， 不能全部用幹食物， 儘量多喝點稀粥等， 既保證了能量， 又不給胃造成太大的負擔。
四：全面加強營養：多食用含有優質蛋白質的食物和富含纖維素的食物， 如果病人有貧血， 則要適當多吃含鐵豐富的瘦肉類， 動物內臟， 深色的蔬菜水果等。
五：注意酸堿平衡：在胃酸分泌過多時， 適當牛奶， 豆漿， 麵包或帶堿的饅頭來中和一下， 萎縮性胃炎一般胃酸分泌過少， 可以多吃點濃縮肉湯， 雞湯， 酸味的果汁等， 來刺激胃液分泌， 幫助消化。
以上是飲食的原則， 至於食譜， 大家就可以根據這個原則， 再根據自己的飲食習慣， 來制訂了，沒有固定的食譜，對食物的要求沒有這麼嚴格。
來制訂了，沒有固定的食譜，對食物的要求沒有這麼嚴格。
