在我們現在這樣的一個非常豐富的時代當中。 各種各樣的食材是讓人眼花繚亂。 每個家庭所追求的美食也是各不相同。 有些人為了吃的東西可以跑出很遠的地方去進行食用。 豬蹄在我們每個家庭當中使用的次數也是非常的多的。 下面我們就來簡單的瞭解一下有關於通心草燉豬蹄狀的問題。
1.豬蹄一隻配通草（中藥）3克。 通草豬蹄湯是針對產婦缺乳豈間偏方中常用通草達到通乳的效果。 其實通草的通乳食效， 還可以發揮在促進胸部的發育中， 加上灸甘草亦可補中益氣、調理脾胃.
2.主料：豬蹄一隻、通草（中藥）3克 枸杞5粒
輔料： 薑3片 大蔥白2根
3.所有配料清洗乾淨。 豬蹄斬塊。 大蔥切段。 鍋內盛冷水， 放入豬蹄。 鍋放火上， 焯水。 焯約至沸騰後3分鐘。 將豬蹄塊盛出， 洗去浮沫。 取砂鍋。 將所有主料、配料、調料放入鍋中， 裝入冷水， 開火.大火燒開後， 轉小火燉一小時。 加少少許鹽即可。
4.注意事項：忌食生冷、燥烈之品。 適應於產後乳汁稀少， 色清不下者。
5.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水， 從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚衰老.
6.豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效， 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
以上簡單的介紹了一些關於通心草燉豬蹄， 很多時候我們都想對生活的習慣改善的更好， 但是我們在生活和工作的壓力之下不得不進行加班或者在飲食上面沒有辦法盡善盡美， 那麼這時候應該放好自己的心態， 休息的時候就不想太多工作上面的問題。
