想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做杭椒牛肉
1.原料圖
2.把牛肉切片， 杭椒切段
3.牛肉用料酒 澱粉 胡椒粉 鹽少許水拌勻
4.蔥薑蒜切片
5.調個碗汁：醬油 料酒 雞精 老抽 水混合
6.牛肉再放些植物油拌勻醃十分鐘
7.鍋放油把杭椒段煸炒一下出鍋
8.用鍋底的油把牛肉炒變色出鍋
9.另起鍋， 放油， 放入蔥薑蒜爆香後
10.放牛肉 杭椒炒
11.倒入碗汁
12.炒勻， 讓汁都掛到每一片肉和杭椒上出鍋
民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事，
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