山藥大棗粥
配料:粟米、山藥、大棗做法:把山藥洗淨切成小塊, 把大棗、粟米洗淨。 把三者一同放入煮鍋中, 加入適量的水, 用大火煮熟即可。 山藥和大棗都具有健脾益氣的功效, 此款粥很適合脾胃虛弱者食用。
大棗薏米粥
配方:紅棗、薏米、山藥、紅糖、糯米做法:先把薏米和糯米用水浸泡一定時間, 2-3小時左右為宜。 把山藥洗淨切小塊, 把這幾種食材一起加入到鍋中煮熟即可, 在出鍋前依據個人口味加入適量的紅糖。
紅棗蓮子粥
主料:紅棗80克左右, 蓮子50克, 粳米200克
調料:薑絲
做法:
1、紅棗洗淨去核, 蓮子、粳米洗淨;
2、將以上4樣東西放入砂鍋中, 加入適量清水, 先用武火煮滾, 後改用文火熬至成粥, 再用少許鹽調味即可。
功效:紅棗食性平和, 具有良好的補益作用, 與蓮子、粳米同煮, 具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。