過去很少有人關心打呼嚕對本人有沒有危害， 人們通常覺得打鼾就是睡眠好的代名詞， 不少人很羡慕打呼嚕的人， 因為自己很少打呼嚕， 認 為自己的睡眠不夠深沉。 但是自從睡眠成為研究的課題之後， 才有學者研究打鼾者的睡眠情況， 研究發現：長期打鼾者或是打鼾嚴重的人往往都伴有睡眠呼吸暫停綜 合征， 在睡眠的全過程中出現呼吸暫停， 血中氧氣減少。 也就是說整夜吸進去的氧氣比正常人來得少， 時間久後， 會影響記憶力。 曾有人測定打鼾者的記憶功能確實 不如正常人， 只不過打鼾者本人沒有意識到罷了。
那麼， 經常打鼾的人應該吃些什麼呢?
一、 在治療期間， 打呼嚕病人應該儘量少飲酒， 酒精可以引起血管充血擴張， 刺激病患區， 加重鼾症病情。
二、 鼾症多為濕熱內盛， 因此在飲食上忌食辛熱之品， 如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。 對一些刺激性食物， 如薑、蔥、辣椒也應少食為好， 因為這些都屬於辛辣之品， 可以助濕熱， 使濕熱加重， 從而導致臨床症狀加重。
三、 儘量避免油膩煎炸之品， 因其不易消化， 同時易生濕生熱， 不利於恢復。
四、 飲食以天然食品為主， 儘量避免食用合成方便食品。
五、 多食鮮蔬水果如富含抗氧化劑維生素C、E、B胡蘿蔔素和番茄紅素及類黃酮的食物：花椰菜、薺菜、胡蘿蔔、芒果、南瓜、杏仁、番茄、西瓜、紫葡萄等。
