雞蛋是一種很有營養又美味的食物， 很多人多喜歡吃， 雞蛋是一種非常常見的食物， 能夠很好的為身體提供所需要的蛋白質以及多種營養物質， 而豬肝含高膽固醇是不爭的事實， 所以豬肝要吃得合理、吃得適量， 非常必要， 那麼， 你知道豬肝能和雞蛋一起吃嗎， 下面就為大家介紹一下吧， 我們一起來看看豬肝能夠和雞蛋一起吃吧。
一般， 每週兩次、每次100克左右的豬肝， 能滿足機體對維生素A的需要， 同時不會對血膽固醇造成很大影響。 但有的人還愛吃腰子、大腸， 再加上雞蛋， 膽固醇就容易超標了。
想吃豬肝， 又不想膽固醇過高， 可以將豬肝和大豆或豆製品一起烹調。 黃豆豬肝湯就是一個“絕配組合”。 它具有健脾寬中、潤燥消水的功效。 兒童多吃有助於補鐵， 更是女性美容養顏的食療湯水。
此外， 吃豬肝時， 可以搭配一些高纖維素的蔬菜， 如海藻類、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等， 既可以降低膽固醇的吸收， 還能幫助身體排出毒素。
上面所介紹的就是豬肝能和雞蛋一起吃嗎， 相信大家已經知道了， 雖然可以， 但是不能多吃， 這樣會容易引起膽固醇超標， 所以， 只要您自己控制好吃東西的時間， 不要再睡前2小時吃過多的東西， 其實還是沒有什麼問題的， 大家要記得控制好自己的食量， 只有這樣才能對身體好。
