芝麻營養豐富， 有滋養肝腎、潤燥滑腸、烏須黑髮等良好功效， 久服還能益壽延年。 《本草綱目》中說“主傷中虛贏， 補五內， 益氣力， 長肌肉， 填腦髓。 ”《抱樸子》記載它有“耐風濕、補衰老”的作用。 《名醫別錄〉中說芝麻有“堅筋骨”、“聰耳目”的功效。 《玉揪藥解》中也說芝麻可“補益精液， 潤肝臟， 養血舒筋”。
這些記載， 與現代研究所得出的醫學理論是一致的。 因此， 芝麻不但是民間喜愛的調料食品， 而且又是治療疾病、強身延緩衰老的良藥。
下面列舉治療常見病驗方數個， 供讀者參考：
1.頭髮枯脫、早年白髮 取芝麻200克， 何首烏200克共研細末，
2.乾咳少痰 取黑芝麻250克， 冰糖100克， 共搗爛， 每次以開水沖服20克， 早晚各一次。
3.便秘黑芝麻30克， 核桃仁30克， 共搗爛， 加蜂蜜20克， 用開水攪勻， 一次服下。
4.催乳 黑芝麻500克炒熟， 研成細末， 每次取20克， 用豬蹄湯沖服， 每日早晚各一次。
5.高血壓黑芝麻、醋、蜂蜜各35克， 充分混勻， 日服3次。
6.陽痿並腰酸腿軟芝麻250克， 早稻粳米250克， 紫河車2具焙乾， 共研末， 加蜂蜜煉成小蜜丸， 每日早晚各用15克。
7.便血黑芝麻500克炒焦， 紅糖500克， 拌勻， 隨意適量服用。
8.老年咳喘炒黑芝麻250克， 生薑200克搗汁去渣， 再與芝麻同炒， 加蜂蜜（蒸熟）、冰糖（搗碎蒸溶）各120克， 混合後裝瓶， 每日早晚各服1湯匙。
