喜歡吃麵食的朋友們一定不要錯過豬肝瘦肉生腸粥的做法， 它的口味非常多元化， 可以根據自己的喜好而定， 到哪裡都能夠方便做出來， 做法、食材準備好之後就可以開鍋了， 它的營養價值非常高， 能夠説明人體改善貧血情況， 增強人體免疫力。
1、這次煲粥， 我選用了西王玉米胚芽油。 這個油口味偏于清淡和純正， 能保持食材的原色味。 煲出的粥水， 鮮美不膩。
2、把西王玉米胚芽油、大米、豬肝、瘦肉、生腸等食材備好， 生腸建議選粉腸， 又爽又滑的口感。
3、把米淘乾淨， 加水大火煲開， 然後轉小火慢煲1.5小時。 建議粥不要煲得太稠，
4、煲白粥的過程中， 要時不時攪拌， 以防焦底。
5、把豬肝洗淨， 切成薄片， 用水泡30分鐘。 泡時， 中間換3一4次水。
6、把生腸套到水籠頭介面， 開大水反復沖洗。 一直沖到沒有雜物出來， 才關水。
7、把生腸放碟裡， 加料酒、澱粉、鹽， 反復揉搓。 順手把腸上的肥脂撕掉， 洗至無雜物為止。
8、把生腸再洗乾淨， 切成小段。 若有小孩吃， 建議切小一些， 才好嚼。
9、把瘦肉洗淨， 瀝水切薄片。
10、把豬肝、生腸、瘦肉放在一起， 加入油、鹽、澱粉、料酒、生薑、生抽。
11、把所有食材拌勻， 醃20分鐘。
12、白粥煲好後， 把醃好的食材全倒進去， 不停地攪拌。
13、煲上5、6分鐘後， 按口味下鹽和撒蔥花。
14、盛碗， 上桌。 粥水毫不油膩， 非常好喝。
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，
