每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好涼拌紫色包菜絲。
1.紫色包菜。
2.撕片清洗。
3.洗好的紫色包菜切絲， 尖椒， 蒜， 蔥切碎。
4.先將紫色包菜加鹽醃入味， 醃軟。
5.再倒出醃出的水份， 淋上香油， 調味鮮拌。
6.再放進辣椒油。
7.淋上生抽再置片刻二次入味。
8.裝盤放上蒜米。
9.再放上尖椒。
10.撒上蔥花三次入味， 拌勻再置生刻。
今天這道涼拌紫色包菜絲， 你可不能錯過它的方法， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
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將瓜瓤挖盡，刨盡瓜皮，(如果特別嫩的小佛手瓜，不用刨皮)。細切成絲，用鹽捏透醃漬半天，瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁，也可以用醋來替代，如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]
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