想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做電餅鐺雙味烤肉
1.121洋蔥切長條
2.212五花肉, 梅花肉, 裡脊分別切成0.5左右的厚度備用, 五花肉可以薄一些, 裡肌肉可以稍厚一點。
3.生菜選菜心洗淨備用
4.第一種醬料是除了韓國辣醬和椒鹽以外的調料混合而成
5.取肉片一一裹勻放齊
6.洋蔥撒上, 將剩餘的醬汁澆上
7.第二種醬汁是除了甜麵醬和孜然以外的調料混合
8.按5、6步驟做好, 用保鮮膜包住當冰箱醬一夜
9.電餅鐺預熱準備
10.先將五花肉放入鍋中煎烤, 取其油, 再煎烤其他肉, 如若邊吃做, 洋蔥就一起放入, 做完一起吃就將洋蔥放後, 肉煎完將洋蔥和剩餘醬料一同短生食用
11.生菜包裹一片烤肉, 再放上斷生的洋蔥, 開吃吧~