記住身體是自己的, 一定要管住自己的嘴, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於諾諾皮蛋瘦肉粥這道菜的做法。
1.12將米洗乾淨, 用香油和鹽一起醃制10分鐘
2.21將買回的肉絲用香油和鹽一起醃制10分鐘
3.將皮蛋切成小塊狀
4.把醃制好的肉絲走下油鍋, 使每個肉絲都定型, 如果直接倒入飯鍋會粘在一起。
5.用水煮開醃制好的米(我是用電飯煲做的, 首先把檔打到煮飯的檔, 把米水煮開)
6.煮開後放入皮蛋, 肉絲, 薑絲, 蔥丁, 鹽, 胡椒粉及鮮雞汁(我用的是黑胡椒粉, 您也可以用白胡椒粉)
7.攪拌均勻後把火調成小火熬制30到40分鐘(用電飯煲做就打到煮粥的檔位就好了)
諾諾皮蛋瘦肉粥做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文, 相信你應該有所收穫的。 當然, 如果你想嘗到自己的手藝, 那就請操刀嘗試吧。