饑腸轆轆， 急於填飽肚子對健康是非常有害的， 以下例舉幾種食物， 不宜空腹吃用， 以避免健康受到不必要的傷害。
1、柿子、番茄
含有較多的果膠、單寧酸， 上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊， 易形成胃結石。 空腹吃柿子， 大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊， 形成“柿石”。
容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍， 甚至胃穿孔等。 柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
2、冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品， 會刺激胃腸發生攣縮， 久之將導致各種酶促化學反應失調， 誘發腸胃疾病。 在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
3、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素， 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡， 對心血管產生抑制作用， 不利於身體健康。
4、山楂 、橘子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等， 空腹食用， 會使胃酸猛增， 對胃黏膜造成不良刺激， 使胃發脹滿、泛酸， 若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。
5、茶
空腹飲茶會稀釋胃液， 茶裡的一些物質也容易被過量吸收， 比如咖啡鹼和氟 ， 降低消化功能， 還會引起“茶醉”， 表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
6、糖
糖是一種極易消化吸收的食品， 空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高， 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，
7、大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素， 空腹吃蒜， 會對胃黏膜、腸壁造成刺激， 使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。 嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎， 影響胃腸消化功能。
8、黑棗
黑棗不是棗類， 屬於柿科， 是一種野柿子。 黑棗含有大量果膠和鞣酸， 這些成分與胃酸結合， 同樣會在胃內結成硬塊。
9、冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品， 會刺激胃腸發生攣縮， 將導致各種酶促化學反應失調， 誘發腸胃疾病， 也會導致內臟器官功能受到損傷。
10、酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜， 引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。
