4個月寶寶吃什麼好呢?由於寶寶的牙齒還未長齊, 一定是吃些軟化的食物最好。 粥就是4個月寶寶食譜中的最佳選擇。
一、桃仁稠粥
食物原料:
核桃仁10克、粳米或糯米30克。
製作方法:
先將米洗淨放入鍋內, 加水後微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀, 擇去皮後放入粥裡, 煮至粘稠即可食用。
營養經:
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸, 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質, 能滋養腦細胞, 增強腦功能;核桃仁含有的大量維生素E, 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用, 可以令皮膚滋潤光滑,
二、芋頭粥
食譜原料:
芋頭1/2個、肉湯1大匙、鹽若干
製作方法:
1、將芋頭皮剝掉切成小塊, 用鹽醃一下再洗淨;
2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾;
3、將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮, 並不時地攪一下;
4、煮至粘稠後加鹽調味。
營養經:
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分, 所含的礦物質中, 氟的含量較高, 具有潔齒防齲、保護牙齒的作用; 其豐富的營養價值, 能增強人體的免疫功能, 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中, 有輔助治療的作用。