花膠養顏湯的做法

一個人生活， 常常沒有做飯的動力， 想要豐富飲食， 卻又擔心吃不完。 花膠養顏湯這道菜可以解決你的煩惱， 這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養， 而且份量可以自己掌握， 單人餐也可以很豐富。

1、準備元肉， 蓮子， 銀耳， 紅棗， 花膠等湯料放入

2、準備好新鮮排骨， 切成小塊

3、除花膠以外的湯料放入水中浸泡20分鐘後洗淨備用

4、花膠提前一晚上浸泡， 可放兩片薑去腥味， 泡好後用沸水燙五分鐘再用冷水沖淨撈起備用

5、將肉洗乾淨後放入沸水中氽燙， 去除油脂雜質（去腥）， 撈起瀝水

6、將玉米切成小塊， 洗乾淨備用。

7、將所以食材放入鍋內， 按照兩碗水一碗湯的比例加入適量水， 大火燒開後轉小火1.2到1.5個小時即可。 出鍋前十分鐘放入適量食鹽。

8、出鍋啦， 出鍋前關火燜三分鐘味道更佳。

假期之餘也可以研究研究美食， 花膠養顏湯也是一道比較大眾的美食佳餚， 這道菜做出來後也讓人非常有成就感。