隨著人體的衰老, 肝臟功能也會下降, 因此, 日常生活中也要注意對肝臟的保養。 我們平時的飲食可以對肝臟起到很大的保護作用, 所以老年朋友要注重食療保肝。 那麼, 老人吃什麼對肝臟好呢?
1、葡萄
含有豐富的葡萄糖及多種維生素, 在補益氣血, 益肝陰, 舒筋活血, 暖胃健脾、清熱利濕、保肝強肝上具有一定功效, 是肝臟有益的飲食佳品。
2、牛奶
屬於肝炎患者完美的營養佳品, 其富含優質蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素, 適量飲用對肝臟是很有益的。
3、大豆及豆製品
其富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分,
4、雞蛋
屬於高蛋白食物, 其蛋黃中不僅含有構成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇, 而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD, 性激素等;但建議攝食需合理, 以每天不超過2個為宜。
5、蘑菇
屬於真菌類食物, 其含有大量的曬元素, 可預防肝癌的發生;含豐富的營養物質, 能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用, 適宜于肝病患者食用。
老人在注意飲食方面的健康外, 還要注意飯後的健康養生。 那麼, 老人飯後要怎麼做才健康呢?
1、飯後手摩腹
唐代大醫學家孫思邈曾說:“中食後, 以手摩腹,
具體做法:以掌心著腹, 以臍部為中心, 慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。
2、飯後慢慢走
《攝養枕中方》記載:“食止行數百步, 大益人。 ”說的是食後慢步行, 有助於促進胃腸蠕動, 有助於胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收, 有益於人體健康。 但食後不可急步快走, 不可進行劇烈運動, 不可立即坐下或躺下休息, 否則會給健康帶來不利。
3、飯後賞音樂
古人說:“食後不可便怒, 怒後不可便食。 ”柔和輕快的音樂,
4、飯後須漱口
古代醫學家張仲景指出:“食畢當漱, 令齒不敗而口香。 ”食後漱口, 可保持口腔濕潤度和清潔固齒, 可刺激舌上味蕾, 增強味覺功能, 還可有效地防治口腔及牙齒的疾病。 保護好口腔和牙齒, 有益於增進食欲和幫助消化吸收, 如此, 老年人就會感覺吃得香、身體好, 就能健康長壽。
老年人要想健康長壽, 就先從飲食入手, 不僅要掌握科學的飲食方法,