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讓你溫暖過冬的養生保健食物

一到冬季就有很多人感覺手腳冰冷, 很多人對這種現象不是很在意, 以為這就是天氣變冷的緣故, 其實不然這是因為人體可能出現了一些亞健康的問題, 出現這種現象時, 我們一定要充分在意, 不要小瞧。

手腳冰冷吃什麼--羊肉

營養價值:羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質, 可以在冬季補充足夠的熱量和維生素, 達到“暖身”效果。

食用搭配:人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效, 加胡桃仁還能祛除膻味。 不過, 羊肉不宜與南瓜一同食用, 否則可能引起黃疸或腳氣。

溫馨提示:中醫認為, 羊肉能補血之虛, 有“人參補氣, 羊肉補形”之稱, 適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進補;不過, 發熱病人、患有眼部疾病、腹瀉和體內有積熱的人就最好不要食用, 以免加重病情。

手腳冰冷吃什麼--韭菜

營養價值:韭菜為振奮性強壯藥, 有健胃、提神、溫暖作用。 每100克可食用部分, 含蛋白質2--2.8克, 脂肪O.2--O.5克, 碳水化合物2.4--6克, 還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等, 保證了它的“暖身”效果。 韭菜還含揮發性硫化丙烯, 有辛辣味, 能促進食欲。

食用搭配:烹飪韭菜很簡單, 將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒, 都可以增強其功效。 熬粥時放些韭菜也不錯。 注意的是, 據《食療本草》記載, 韭菜不宜與蜂蜜同食, 否則可能導致腹瀉。

溫馨提示:中醫認為, 韭菜為溫暖腹髒的食品, 適於寒性怕冷、腎陽虛弱者;婦女月經遲來及產後腹部虛寒者, 可以適當補充;不過, 有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應吃韭菜。

手腳冰冷吃什麼--核桃、芝麻、花生等堅果

營養價值:堅果油脂含量較高, 含有對人體有益的多不飽和脂肪酸, 並富含磷脂、B族維生素和維生素E.中醫認為堅果性味偏溫熱, 有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用, 而冬季對應的是腎臟, 可增強體質。 除了幫助身體抵禦寒冷外, 它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品, 所以冬季進補多吃堅果很有好處。

食用搭配:核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補功效,

製作也簡單方便。

溫馨提示:吃堅果要適量, 且因人而異。 經常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者, 儘量避免食用。

手腳冰冷吃什麼--大棗

營養價值:民間有“一日食三棗, 百歲不顯老”、“要使皮膚好, 粥里加紅棗”之說。 大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。 大棗富含的環磷酸腺苷, 是人體能量代謝的必需物質, 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

食用搭配:芪棗合湯(取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘, 然後連湯帶料一起食用)。 這三者結合, 對氣血兩虛的人很有好處, 能夠緩解乏力、畏寒怕冷等症狀, 也能滋潤美白皮膚。

溫馨提示:中醫認為, 大棗為補中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。

不過, 痰濁偏盛, 腹部脹滿, 舌苔厚膩, 肥胖病者忌多食常食。

手腳冰冷吃什麼--生薑

中醫認為, 生薑可溫中止嘔、解表散寒。 現代藥理研究認為, 生薑中也含有植物殺菌素, 其殺菌作用不亞於蔥和蒜。 生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌, 有促進消化的作用。 其中還含有較多的揮發油, 能抑制人體對膽固醇的吸收, 防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

晨起含薑片:每天早晨起床後, 先飲一杯開水, 然後將生薑刮去皮, 切成薄片, 取4-5片放入盛開水的碗中燙一下, 然後將薑片放在嘴裡含10-30分鐘, 慢慢咀嚼, 切勿一次吞下去。

喝生薑大棗湯:每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量, 煎湯代茶飲, 每日1次, 特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。

提醒:生薑性屬微溫,

過量食用會傷陰助陽, 所以陰虛火旺的人不宜多吃。 特別提醒大家, 千萬不要食用腐爛的生薑, 其中含有有毒物質黃樟素, 可誘發肝癌、食道癌等。

手腳冰冷吃什麼--豆腐

豆腐裡含有豐富的維生素B2,是平衡人體耗氧量的重要物質, 能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失, 不但有助於保持能量, 還能幫您提高耐寒能力。

北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐, 也是暖身的好菜式。 因為血豆腐對於貧血型寒症(除了怕冷, 還有臉色差、易疲勞等表現)的人來說, 特別能起到補鐵補血、加強營養的作用, 從而達到暖身的效果。

紅白豆腐做法特別簡單, 就是把北豆腐和血豆腐切成條, 一起炒熟, 調味即可。

手腳冰冷吃什麼--桂圓

龍眼俗稱“桂圓”,歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫認為,龍眼味甘性溫,歸心、脾經,滋補氣血,能助火化燥,凡有陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。

冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來調養。

做法:大米200克,龍眼200克,紅棗5枚。將米洗淨,龍眼剝殼,紅棗洗淨,鍋中加水燒開,加入大米煮開後調小火煮半個小時,攪拌,放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘,加白糖調味出鍋。

手腳冰冷吃什麼--山藥

營養價值:山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,常食可緩解女性手腳冰涼。

食物搭配:山藥紅棗烏雞湯。做法:烏雞一隻,山藥60g,大棗10枚,烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開後,小火煲2個小時,出鍋前撒入適量鹽、味精即可。

手腳冰冷吃什麼--紅參

紅參是人參的熟用品,有能大補元氣,複脈固脫,益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷等症狀,都可選用紅參進補。

沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。

嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

手腳冰冷吃什麼--海參

營養價值:有”海中人參“之稱,每100克海參中蛋白質高達50克,並含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素,對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以”暖身“,還是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。

推薦用量:鮮海參,每餐50~100克。

食用搭配:為提高功效,最好將海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動物性原料搭配,並煨燉成各種香濃的湯品。

貼心提示:海參作用溫和,極易消化吸收,可作為兒童,婦女、老年人日常養生保健食用。適於腎虛、精血虧虛體質者,痰多,便溏者別多吃。

手腳冰冷吃什麼--蜂蜜

每天堅持服用適量的蜂蜜,可以補充人體所需的各種元素,增強體質免疫力。可以選擇滋補和調理分泌類型的蜂蜜。

最好可以到認識的蜂場購買新鮮的純蜂蜜,一般市面上銷售的蜂蜜多數經過加工,長期服用也見不到效果。

小編以上介紹的幾種養生保健的食物尤其適合手腳冰冷的人群,現在冬天已經來臨,假如有此症狀,急需養生保健的朋友們不妨嘗試一下。

龍眼俗稱“桂圓”,歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫認為,龍眼味甘性溫,歸心、脾經,滋補氣血,能助火化燥,凡有陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。

冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來調養。

做法:大米200克,龍眼200克,紅棗5枚。將米洗淨,龍眼剝殼,紅棗洗淨,鍋中加水燒開,加入大米煮開後調小火煮半個小時,攪拌,放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘,加白糖調味出鍋。

手腳冰冷吃什麼--山藥

營養價值:山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,常食可緩解女性手腳冰涼。

食物搭配:山藥紅棗烏雞湯。做法:烏雞一隻,山藥60g,大棗10枚,烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開後,小火煲2個小時,出鍋前撒入適量鹽、味精即可。

手腳冰冷吃什麼--紅參

紅參是人參的熟用品,有能大補元氣,複脈固脫,益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷等症狀,都可選用紅參進補。

沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。

嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

手腳冰冷吃什麼--海參

營養價值:有”海中人參“之稱,每100克海參中蛋白質高達50克,並含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素,對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以”暖身“,還是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。

推薦用量:鮮海參,每餐50~100克。

食用搭配:為提高功效,最好將海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動物性原料搭配,並煨燉成各種香濃的湯品。

貼心提示:海參作用溫和,極易消化吸收,可作為兒童,婦女、老年人日常養生保健食用。適於腎虛、精血虧虛體質者,痰多,便溏者別多吃。

手腳冰冷吃什麼--蜂蜜

每天堅持服用適量的蜂蜜,可以補充人體所需的各種元素,增強體質免疫力。可以選擇滋補和調理分泌類型的蜂蜜。

最好可以到認識的蜂場購買新鮮的純蜂蜜,一般市面上銷售的蜂蜜多數經過加工,長期服用也見不到效果。

小編以上介紹的幾種養生保健的食物尤其適合手腳冰冷的人群,現在冬天已經來臨,假如有此症狀,急需養生保健的朋友們不妨嘗試一下。

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