雞蛋米餅的做法

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜， 不用炒菜， 也不用洗碗， 但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規， 有時可能會吃出問題， 為了健康著想， 還是在自己家裡做飯比較好， 雞蛋米餅的做法很容易， 只要稍微加點心思就可以掌握得很好。

1、成品圖。

2、米飯倒入大點的碗裡， 磕入兩個雞蛋， 蔥切花加入， 加少許鹽。

3、用筷子攪勻成糊狀。 如果兩個雞蛋還有點幹， 就再打個雞蛋進去。

4、平底鍋倒入鋪滿鍋底多點點的油預熱下， 舀一勺米飯倒入， 用盛飯用的飯勺整理壓平。 中火煎。

5、煎至一面金黃後用炒菜的鏟子鏟起翻面再煎，

6、撈出瀝油後用菜刀切“十”字， 成4片三角形。 擺盤即可食用！

7、成品圖。

8、成品圖。

聞到濃郁的味道了沒？雞蛋米餅準備出鍋的時候味道特別誘人， 把它燉得很爛， 味道更加棒， 用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。