在生活中我們都常常吃到很多的蔬菜， 這其中就是最常見的青菜。 雖然每天都會吃到， 但是還是有不少人都擔心自己吃了以後會出現不良的症狀。 我們擔心青菜出現問題的原因就是， 有一些人覺得青菜是發物。 但是事實是否如此還是需要我們大家商榷的。 那麼到底青菜是發物嗎?下面我們就來看看小編是怎麼樣解答這一問題的吧。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。 發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義， 在通常情況下發物也是食物，
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等， 過食這類食物易致動風升陽， 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等， 這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
3、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等， 前人曾指出， 多食桃易生熱， 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患， 多食杏生癰癤， 傷筋骨。
以上這些就是關於青菜是發物嗎這一問題的解答， 相信大家一定從中得到比較多的資訊了。 雖然我們認識到了青菜這種食物了， 但是我們還要認識到的食物的性質還是有很多的。
