生活中很多人常常關心發物這樣的一個問題, 一般來說發物分為很多種, 發物就是與疾病犯沖的一種食物, 在這種時候吃過以後對很多患有皮膚疾病, 癲癇, 頭暈, 手術過後傷口沒有完全康復的朋友們有著很大的影響, 生活中在我們身邊的發物有很多種, 我們來瞭解一下食物發物有哪些呢?
關心健康的人常會看到這樣一種說法:某某食物是發物, 得了某些疾病的人不能吃。 可是, 這些食物為何被叫做發物, 它們又與哪些疾病“犯沖”, 也許大家並不清楚。
所謂的發, 我們可以理解成“誘發、引發、助發”某些疾病的食物。
皮膚瘙癢病少吃韭菜。 “生髮類發物”指具有生髮性的食物, 如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等, 易誘發皮膚瘡癢及發疹, 所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉。 “動風升陽性發物”指易引動肝風, 易升氣升陽的發物, 這些發物多為熱性陽性食品, 如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等, 高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。
易過敏少吃海鮮。 “風性發物”指風性竄動但不升陽的食物, 如海鮮魚蝦蟹等。
中風要禁熱性魚。 “動火動血類發物”指陽性及熱性食物, 如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜, 熱性魚, 如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。 因有助火動血作用, 所以皮膚瘡癢、眼疾、中風等患者皆不能食用。
呼吸系統疾病忌羊肉。 “助濕生痰類發物”指有腥膻味的肉類, 如羊肉、牛肉等, 上呼吸道感染等呼吸系統疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳。 “芳香類發物”氣味芳香, 如香菇、香菜, 發酵後食物如腐乳, 因其氣性走竄, 易引發皮膚病、潰瘍口瘡, 所以也應忌口。
發物確有發病的情況, 但發物不一定發病, 關鍵在於食物搭配。
關於食物發物有哪些呢?這要取決於我們的食物選擇, 發物並不是一概而論的, 比如很多的海鮮裡有發物, 根據每一種疾病的狀況, 注意不要吃一些食物, 包括平時的胡椒, 大蒜, 黃鱔, 狗肉, 羊肉, 這些熱性的食物都有可能會與疾病犯沖。