人們都知道燒烤食物吃多了會增加患癌風險。 據美國《醫學日報》近日報導， 遵照下列提示， 能讓燒烤吃起來更安全， 減少致癌風險。
1.多選瘦肉
少選肥肉， 多選雞肉、魚肉和瘦牛肉等。 瘦肉在燒烤過程中較少滴油， 產生的煙霧也較少。
2.燒烤蔬菜
蔬菜是一種較為安全的燒烤食材， 因為它所含有的成分本身就不容易產生致癌物。 而且蔬菜所需的烹飪時間較短， 形成致癌物的幾率也更低。
3.燒烤前徹底清洗烤架
這樣也能減少燒烤過程中產生的煙霧等致癌物質。
4.在烤架上放一層錫箔紙
在錫箔紙上戳些小洞，
5.先把食材蒸或煮一下
這樣食物在火上烤的時間就會減少， 能減少致癌物的產生。
燒烤其實很髒的，建議你最好別去吃。我就說說的經歷吧。我在放暑假的時候，給俺們當地一家很知名的燒烤店打工。我的工作就是穿肉。當時我說要洗洗手，老闆說：洗手做什麼，這樣穿就行，不要浪費時間。等顧客吃完了... [詳細答案]
吃燒烤如果能注意這些小細節，是可以吃的更健康的，比如： 1、採用木炭做燒烤燃料，木炭易起火、火苗旺、煤煙小，烤肉被煙霧中的有害物質污染的機會就少了。如果用木材做燃料，煤煙多就容易致癌。 2、燒烤時... [詳細答案]
病情分析：原則上應該是沒有多大問題的，但是沒有烤熟的肉內可能含有寄生蟲之類指導意見：儘量不要吃燒烤，注意個人衛生。 建議你在懷孕期間做好產檢，前36周每4週一次產檢，36周後每週一次產檢。在懷孕期... [詳細答案]
最好不要吃燒烤,燒烤類煙熏的東西,容易致癌,吃了對自己和胎兒都不好的。 [詳細答案]
