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別讓蒜味亂了你的約會

七夕了, 飲食男女們高高興興地要約會了, 每個人樂都找不著北了, 一心陷在溫柔鄉中。 不過小編提醒你, 約會前千萬千萬不要吃大蒜哦。 要不滿天星辰下, 燭光晚餐中, 面對TA動人的臉, 想親吻的你只能望而止步了, 因為擔心滿口的蒜味嚇跑TA。

如果不小心吃了大蒜怎辦呢?想要知道如何去除蒜味, 就往下看。 其實, 我們身邊一些常見的東西, 都是大蒜味的“剋星”, 您不妨一試。

吃完大蒜後, 嘴裡殘留的氣味主要來源於蒜茸, 它是大蒜中一種有機硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。 “硫化丙烯”能透過口腔細胞膜表面,

使它的味道長時間存留在口腔內。 研究發現, 吃一湯匙的蒜汁(大約相當於一瓣蒜)後, 蒜味會在人體持續停留16個小時。 因此, 通常我們在吃了大蒜後, 即使過了兩三天, 嘴裡和身上仍會散發或輕或重的蒜味。

有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣, 但還是不能徹底去除蒜味。 在這裡, 給大家介紹一個好方法:吃完大蒜後, 喝一杯牛奶, 牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應, 就可以有效去除蒜味了。 不過, 喝牛奶時, 注意要小口慢咽, 讓牛奶在口腔中多停留一會兒, 而且最好喝溫牛奶, 這樣效果會更好。

此外, 還有一些簡單易行的方法, 也能減輕蒜味。 比如, 吃了大蒜後, 嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,

讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合, 就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。 生活中常用的去除蒜味方法有:

A、茶可去蒜味。 然而單單喝茶水是沒有用的, 嚼一嚼茶葉片則能有效去除。

B、花生米去蒜味。 吃完蒜後嚼幾顆花生米(要細嚼慢嚥)能有效去除蒜及其他口腔異味。

C、牛奶去蒜味。 喝杯牛奶也可以有效去除蒜味。

注意:嚼口香糖能有效去除異味的說法不可信, 可能的結果是你嚼到口乾舌燥, 蒜味膻氣卻絲毫未減。

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