在我們的健康理念中, 在茶中加糖經常被看作是大忌。 但是現在, 如果你喜歡喝茶加糖, 而同事還勸你放棄的話, 你就有了一個新的理由了:“我只是在努力減輕工作壓力!”因為心理學家發現, 含糖飲料可降低人們的好鬥性和好辯性。
這被認為是糖為大腦提供維持衝動受控所必須的能量, 從而預防我們因壓力而發脾氣。 研究人員說:“例如, 當你可能會遇到挑釁時, 當你在工作會議中可能會遇到一個刁難的上司時, 提前喝一杯加糖飲料可能會有效地增加我們抑制衝動的能力。 充滿壓力的一天結束後,
含糖飲料的安撫效果是由澳大利亞心理學家發現的。 在實驗中, 他讓一組男女志願者喝檸檬汁, 一些人的飲料中加糖, 一些人的飲料加一種人工甜味劑。 然後安排志願者完成一系列壓力任務, 準備演講。 在演講之後, 有些人因為別人說自己的演講乏味且令人失望而暴怒不已, 那些喝含糖飲料的人們表現出的暴怒較少。 該研究報告發表在《實驗社會心理學雜誌》上。
新南威爾士大學和昆士蘭大學的研究人員表示, 大腦需要糖或者葡萄糖提供動力執行功能, 包括控制行為的能力。 他們說:“大腦獲得能量執行控制的一種方法是增大血糖水準。
但是, 糖並非總是好的。 家長們都知道碳酸飲料讓孩子們精力旺盛的代價。 糖對牙齒沒有一點好處。 口腔中殘留的糖分經過細菌分解後產生酸性物質, 會腐蝕牙琺瑯和導致牙齦發炎。