紅棗本身雖具有補血的作用， 但若只單吃紅棗一樣東西， 效果是相當微弱的， 若女性想藉由食物來補血， 建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃， 效果會比單吃紅棗來的有用。
長期服用紅棗肚子會容易漲氣， 且會使身材變胖， 怕胖的人不宜長期服用， 一個禮拜吃2到3次即已足夠， 以免補了血卻還得擔心減肥問題。
①紅棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞。 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇、提高血清白蛋白， 保護肝臟。
紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
②紅棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。
中老年人更年期經常會有骨質疏鬆， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 紅棗對他們會有十分理想的食療作用， 其效果通常是藥物不能比擬的。 對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
食用宜：生吃時， 棗皮容易滯留在腸道中而不易排出， 因此吃棗時應吐棗皮。
食用忌：紅棗雖好， 但吃多了會脹氣， 因此應注意控制食量。 濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
