彩蔬甜燒肉的做法

健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於彩蔬甜燒肉的做法。

1.1鍋洗淨， 燒熱， 放入沙拉油燒熱。

2.2豬前腿肉洗淨切塊， 瀝幹水分。

3.1加料酒， 老抽， 快速翻炒至肉塊均勻上色。

4.2鍋內放肉塊大火炒變色。

5.肉塊均勻上色後， 撒上蒜末一起炒香。

6.鍋內加開水， 剛沒過肉即可， 大火燒開， 中火燉20分鐘至肉爛。

7.燉肉的同時， 將土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊。

8.肉燉好後， 加土豆和胡蘿蔔塊加鹽翻炒均勻， 繼續蓋上蓋子燜煮。

9.土豆和胡蘿蔔煮軟後， 加大蔥提香即可裝盤了。

也許你家中有人會做彩蔬甜燒肉， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。