近視的形成與飲食有關係, 多數近視患者的血鈣偏低, 維生素A缺乏;多數青少年近視患者的血清蛋白偏低, 血鈣和血色素也偏低。 得了近視後, 要多補充維生素A、B族和鈣、鉻、鋅等微量元素, 少吃糖果和高糖食品。
吃糖過多, 會使血中產生大量的酸。 酸與體內的鹽類, 特別是與鈣鹽中和, 在血液中還原, 造成血鈣減少, 這樣就會影響眼球壁的堅韌性, 使眼軸伸長, 也造成近視的發生和發展。
多吃護眼食品預防近視, 為你推薦護眼食療
1、枸杞粥
有補肝腎、明目的功效, 對肝腎陰虛型近視者很適合。 用料是枸杞1兩、粳米2兩,
2、枸杞肉絲配料
枸杞100克豬瘦肉300克青筍, 10克豬油100克另炒菜佐料適量製作:將豬瘦肉洗淨, 切成6釐米左右的細絲, 青筍同樣製作, 枸杞子洗淨。 待油七成熱時, 下人肉絲、筍絲煸炒, 加入料酒、醬油、食鹽、味精, 放入枸杞, 翻炒幾下, 淋人麻油即可。 枸杞可滋補肝腎, 潤肺明目。 豬肉富含蛋白質, 通過補益身體, 使氣血旺盛, 以營養眼內各組織。
3、豬肝羹配料
豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量製作:豬肝洗淨, 切成片。 置鍋中加水適量, 小火煮至肝熟, 加入豆豉、蔥白, 再打入雞蛋, 加入食鹽、味精等調味。
雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物。