說起雪花梨， 很多朋友都知道它是滋陰潤肺的好食物， 尤其是和川貝搭配起來做成湯， 喝過之後不但可以滋陰潤肺， 而且對於止咳化痰也有非常不錯的效果， 有很多朋友在平時咳嗽比較厲害的時候， 都是熬一些川貝雪花梨來食用， 效果非常的不錯， 不要說說起雪花梨的營養價值可不止這一點。
雪花梨之所以稱之為雪花梨， 是因為它的果肉潔白如雪花， 而且口味非常的甜蜜， 甚至雪花梨有天下第一梨的稱呼。 雪花梨不但口味非常的好， 而且營養價值也極高， 具體雪花梨的營養價值分析如下：
1. 梨中含有豐富的B族維生素， 能保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分， 能祛痰止咳， 對咽喉有養護作用;
3. 梨有較多糖類物質和多種維生素， 易被人體吸收， 增進食欲， 對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼並能清熱鎮靜， 常食能使血壓恢復正常， 改善頭暈目眩等症狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的形成， 從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高， 有助於消化、通利大便。
雪花梨補充資訊：
1. 梨性寒涼， 一次不要吃得過多。 脾胃虛弱的人不宜吃生梨， 可把梨切塊煮水食用;
2. 吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉;
3. 梨可清喉降火， 播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨， 能增加口中的津液， 起到保養嗓子的作用。
上述就針對雪花梨的營養價值為您做出了全面的分析， 雖然一般人都可以食用雪花梨來進行止咳潤肺， 不過對於一些有胃寒疾病和慢性腸炎疾病的人而言， 在食用雪花梨的時候， 最好是不要生吃雪花梨， 而且因為雪花梨含有糖分比較高， 所以並不適合糖尿病患者食用。
