減肥並不一定要選擇節食， 選擇好食物， 同樣可以達到減肥的效果， 下面推薦幾款適合春季減肥的食譜， 讓你不僅可以享受美食更可以瘦出曲線。
海米冬瓜
材料：海米、冬瓜、鹽、料酒和白糖。
製作方法：海米浸泡半天， 中途要換兩次水。 泡軟的海米加入少許料酒、薑絲浸泡半個小時， 浸泡的水來留著備用。 冬瓜去皮切條， 鹽醃制5分鐘。 在鍋裡放油爆香薑蔥， 並放入海米翻炒， 等到海米發出鮮香味時加入冬瓜條。 待冬瓜炒出水後再加入適量的清水和之前備用的海米水， 先用大火煮開後換中火。 等到冬瓜燒至全透明時加入白糖調味，
減肥原理：冬瓜中富含丙醇二酸 能有效控制體內的糖類轉化為脂肪， 防止體內脂肪堆積， 還能把體內多餘的脂肪消耗掉， 減肥效果很好。
紅豆紫米湯
材料：紅豆、紫米和蜂蜜。
製作過程：。 把紅豆和紫米分別浸泡過夜。 洗淨浸泡過的紅豆和紫米後放進鍋裡， 加入適量的清水， 用大火燒開。 大火煮滾後轉為小火， 煮熟透後加入蜂蜜即可。
減肥原理：紅豆的碳水化合物含量很高， 而且有利尿的作用， 對於改善水腫很有幫助
雙菇涼瓜絲
材料：涼瓜、香菇、金針菇、薑、醬油、糖和香油。
製作過程：將所有的材料洗淨。 然後把涼瓜、香菇薑片切絲， 金針菇切去尾端。 在鍋裡加入油燒開後爆香薑絲，
減肥原理：香菇和金針菇能有效降低膽固醇和減少脂肪， 是減肥者喜愛食用的菇類食物。 而涼瓜富含纖維素， 能加快腸胃的蠕動， 減少脂肪的吸收。
