原料：
頂部酥粒：無鹽黃油25g， 細砂糖15g， 花生糖碎25g， 低粉25g。
馬芬麵糊：無鹽黃油125g 淡奶油185g 雞蛋2個 細砂糖40g， 鹽1/4小勺、低粉300g， 泡打粉8g， 花生糖碎80-100g
做法：
1、酥粒原料全部混合。
2、用手搓搓捏捏， 形成碎粒狀即可。
3、花生糖撮碎。
4、黃油隔熱水融化， 加入淡奶油、雞蛋攪拌均勻。
5、麵粉、糖、鹽、泡打粉混合過篩， 拌到稍微有點乾粉的狀態。
6、加入花生糖碎， 稍微拌一下。
7-8、把麵糊裝入模內， 頂上鋪上酥粒， 180度， 中層， 22分鐘左右。
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