您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

五分鐘幹燒大明蝦,最入味的大蝦吃法

明蝦個頭比較大, 普通做法難以入味, 特別適合幹燒。

貼士:

1、最好選用比較大個的蝦, 如老虎蝦也適合些做法。

2、過大的蝦可開邊後更入味。

3、炒蝦時會將蝦頭中的油逼出變紅, 盛出後重新洗鍋再爆配料是為了避免蝦油長時間爆炒變焦。

4、鹽要稍多點才容易入味。

5、沒有玫瑰露酒可用高度白酒代替。

6、蒸魚生抽可用普通生抽加少量白糖代替。

家庭醫生線上專稿, 轉載請注明家庭醫生線上;媒體合作請聯繫:020-37617238

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示