潤腸通便特效食譜有哪些

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潤腸通便特效食譜有哪些？便秘在生活中非常常見， 有些人腸胃不好， 隔三差五地便秘是很痛苦的事情， 下面推薦潤腸通便特效食譜， 需要清腸的朋友可以嘗試著多吃吃。

8個潤腸通便特效食譜：

1、玫瑰香蕉

原料：鮮玫瑰花1朵， 香蕉500克， 雞蛋、芝麻、白糖、麵粉、花生油、澱粉各適量。

做法：香蕉去皮， 切滾刀塊；玫瑰花洗淨， 切絲；雞蛋打入碗內， 加麵粉、濕澱粉拌勻調糊；芝麻洗淨， 炒熟。 鍋燒熱， 倒入花生油燒至五成熱時， 將香蕉塊貼一層麵糊， 逐塊炸成金黃色時撈出；鍋內留底油少許， 放白糖， 待糖炒至黃色時下入炸好的香蕉，

翻炒幾下， 使糖全部裹在香蕉上， 上面撒上熟芝麻， 翻炒幾下， 盛入抹好油的平盤內， 撒上玫瑰花絲即可。

2、熗菠菜

原料：菠菜、鹽、花椒、幹辣椒、油。

做法：菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟， 撈出瀝幹水份， 拌入少許鹽。 鍋內燒熱油放入幹辣椒， 花椒粒爆香， 趁熱倒入菠菜上拌勻即可。

3、白灼金針菇

原料：金針菇、鹽、生抽、朝天椒、小蔥、白糖。

做法：蔥洗淨切成蔥花；小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈；金針菇洗淨切去根部洗淨， 鍋中水燒開熄火， 入金針菇焯水一分鐘， 撈出瀝幹水份。 碗裡倒入兩勺生抽醬油， 加一點白糖調勻， 將瀝幹水份的金針菇梳理整齊碼在碗中， 撒上蔥花。

鍋燒熱， 倒入兩勺油。 至八成熱， 轉小火下辣椒圈爆香，

撈出辣椒圈放在金針菇碗中。 轉大火讓鍋中油溫升高至冒煙， 關火， 迅速澆在金針菇上， 拌勻即可。

4、木耳炒白菜

原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、薑、蒜、生抽、澱粉、白糖、黃酒。

做法：枸杞清水洗去浮塵， 用黃酒浸泡十分鐘左右；木耳用涼水泡發， 去蒂；蒜切片；蔥薑切末；大白菜洗淨， 切片。 起鍋做油， 油熱後放入蒜片、蔥薑末煸炒出香味， 入泡發的木耳翻炒， 倒入白菜塊， 大火快炒兩分鐘。 倒入生抽翻炒， 倒入黃酒枸杞翻炒， 再淋上一點水澱粉， 翻炒上漿後調入糖、鹽後翻炒均勻即可。

5、青菜蘑菇芙蓉蛋湯

原料：水發蘑菇120克， 雞蛋5個， 清湯、水發木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁各適量。

做法：將蘑菇洗淨去蒂， 斜切成片；水發木耳撕成小朵；青菜心切段。

將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出， 放入冷水中過涼。 取一大湯碗， 加入雞蛋， 用筷子攪散， 再加入清湯、鹽、味精攪勻， 上籠用小火蒸至定型後取出。 將清湯放入鍋內， 用旺火燒沸， 加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁、蘑菇、木耳、青菜心， 至湯再沸後撇去浮沫， 起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。

6、黃豆糙米南瓜粥

原料：黃豆50克， 糙米100克， 南瓜120克， 水、鹽適量。

做法：黃豆洗淨並泡水3-4小時， 糙米洗淨泡水約1小時。 南瓜去皮切小塊備用。 鍋中加入黃豆和6杯水， 用中火煮至黃豆酥軟。 加入糙米及南瓜， 改用大火煮開。 再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

7、土豆粥

原料：土豆100g， 大米50g。

做法：將土豆去皮， 洗淨， 切粒， 與大米同放入鍋中， 加清水適量煮粥服食。

每日1劑， 連續3~5天。 可益氣健脾， 解毒通便。

8、紫菜芝麻飯

原料：烤紫菜100克， 黑芝麻120克， 白芝麻120克， 米飯適量。

做法：將烤紫菜剪成細絲， 再將黑芝麻和白芝麻用擀麵杖擀碎。 把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡， 每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。 紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質， 能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質， 能促進排便。