美食達人 家常豆腐的做法

豆腐本身是高蛋白， 低脂肪， 有降血壓， 降血脂， 降膽固醇的功效。 是生熟皆可， 老幼皆宜， 養生攝生、益壽延年的美食佳品。

豆腐能做出各種美味的佳餚， 豆製品有很多， 豆腐乾， 凍豆腐， 豆腐皮， 豆漿， 這些都和豆腐一樣， 老幼皆宜， 養生攝生、益壽延年。

家常豆腐

豆腐切成小方塊備用

過一下油

蔥頭備用

辣椒備用

蒜備用

起鍋放油， 加入豆瓣醬， 把蒜， 蔥頭， 辣椒放進去， 最後放入豆腐。 翻一會。

成盤了

私房家常豆腐：

材料：豆腐， 青辣椒， 紅辣椒， 蔥薑蒜， 洋蔥， 各種調料。

做法：

1：先把豆腐切好， 青辣椒， 洋蔥， 蔥薑蒜切好， 備用。

2：把豆腐放入油鍋，

3：放少許油（油多了不好， 為了身體， 大家要少吃點油）， 把蔥薑蒜紅辣椒洋蔥放鍋， 翻一下。

4：再把炸好的豆腐放入鍋中， 炒一會， 最後放點鹽， 在加少許糖， 雞精少許， 即可出鍋。

評價：這道菜的味道是有點略帶甜味， 再配一碗米飯吃， 真的很下飯呢？

家庭醫生線上專稿， 如需轉載請注明出處。

家庭醫生線上專稿， 轉載請注明家庭醫生線上；媒體合作請聯繫：020-37617238