中醫認為:脾為後天之本, 而中醫就講究整體觀念, 脾不離胃, 胃不離脾, 人後天的生命活動都需要靠脾胃攝入的營養而支撐。 因此想要滋補身體首先要把脾胃調理好, 這樣身體才能更好的吸收營養, 延年益壽, 身體健康, 反之脾胃弱就會多病減壽。
脾胃居於人體之中, 在五行中, 土也是居於中央, 因此說脾胃屬土。 土的特點就是包容性強、萬物所歸, 什麼東西到了土裡, 時間長了都能化掉。 我們的脾胃也是這樣, 不管是吃什麼, 到了脾胃都能被消化掉。 土如果再繼續分的話, 又可分為陰土和陽土, 脾為陰土,
如果把人體比作一個家庭, 胃就相當於家裡的壯勞動力, 它需要消化大量的食物, 所以能量一定要充足。 胃負責把食物從外面收集進來, 並且打磨碎, 然後分出精微和糟粕。 精微物質進一步交給脾, 脾為陰土, 相當於家庭中的主婦, 負責把精微物質做成美食, 並分發給家庭中的各個成員, 這個過程必須有一種升散的力量, 所以就是一個升清的過程。 胃從攝食到磨碎, 再到排出糟粕, 需要一種降的力量, 所以這是一個降濁的過程。 脾胃就像一對默契配合的夫婦,
如果胃的降濁功能不足, 最先出現的不適就是胃脘部脹滿、食欲不振、噯氣、呃逆、嘔吐等, 並且大便也不能順利排出而出現便秘。 胃氣不降還能影響到其他臟器, 肺氣也有肅降的功能, 但它在胃的上面, 胃氣在下面堵著, 肺氣也難以順利下降, 可能出現胸中滿悶、呼吸不暢, 甚至胸中煩熱。
如果脾不升清, 就是家庭主婦不能把食物分給大家, 營養物質可能從大便排出, 出現腹瀉的症狀, 同時其他臟器得不到補給, 會出現乏力氣短、頭暈、嗜睡等。 脾和肝都是主升的, 所以脾不升也會影響到肝臟的升發, 出現頭暈眼花、食不知味等。
怎麼樣才能保持脾胃的良好功能呢?從飲食方面來說, 不能過饑過飽,