薏仁, 蓮子, 還有紅豆都是屬於保健食材的一種, 這種在生活中是很養生的食物, 這個薏仁蓮子還有紅豆放在一起還可以用來熬粥吃, 雖然說粥類食物有很多, 但是不一定每種粥都是對身體好的, 對身體有滋補效果的, 而這個薏仁, 還有蓮子, 紅豆用來熬粥的話健身滋補的效果非常的好, 那麼薏仁蓮子紅豆粥的功效有哪些?
製作步驟
1. 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨, 浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)。
2. 鍋中加適量水, 煮開(開水煮粥, 熟的更快, 也不會出現粘鍋的現象)。
3. 放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4. 大火煮半小時, 放入洗淨的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些, 為了能同步熟, 後放糯米)。
5. 中火煮半小時, 開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻, 也會使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感覺, 盛出即可食用。
所需原料
原料:無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g
營養價值編輯
蓮子味甘, 性微涼。 養心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。 .《本經》記載主補中、養神、益氣力。 蓮子善於補五臟不足, 通利十二經脈氣血, 使氣血暢而不腐
薏米味甘性淡、性涼。 有健脾利濕, 補肺清熱功效。
糯米是一種溫和的滋補品, 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。 適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
通過上面我們的介紹,