現代人們的健康意識越來越強， 許多注重營養均衡的人都會補充一下維生素。 可是有些食物不適宜和維生素一起服用， 否則會使那些維生素補充劑無效， 或者產生不良的作用。
維生素A：我的忌口對象是酒
我的主要功能是將視黃醇轉化為視黃醛。 而酒中的乙醇進入人體代謝時， 會抑制視黃醛的形成， 嚴重影響視迴圈和男性精子的生成功能。
維生素D：我的忌口對象是米湯
米湯中含脂肪氧化酶， 能溶解和破壞脂溶性維生素。 而我恰恰就是脂溶性維生素。 所以， 你切忌為了喝米湯的一時口舌之利，
維生素B1：我的忌口物件是蛤蜊和魚
蛤蜊和魚都是低脂肪的美味， 但它們與我卻水火不相容。 因為它們都含有一種破壞我所含硫胺酶的物質。 所以， 你若想得到我對你健康的幫助， 切記在享用我時， 不要將蛤蜊和魚同時入口。
維生素B2：我的忌口對象是高脂肪和高纖維的食物
我同我的大哥維生素B1正相反， 它排斥低脂肪的蛤蜊和魚， 我卻不歡迎高脂肪和高纖維的食物。 因為高纖維食物會促進腸蠕動， 加快腸內容物流過的速度， 從而降低人體對我的吸收率;而高脂肪膳食往往會抹殺我對人體健康的功效， 易讓人們誤以為服用了我， 便萬事大吉， 實質上人體對我仍舊缺乏。
維生素B6：我的忌口對象是含硼食物
含硼的食物主要有南瓜、胡蘿蔔和茄子等。 它們在人體中若與我相遇， 會生成影響人體對我吸收和利用的鉻合物。 所以， 在此懇求你：為了讓我對你的健康作出貢獻， 在服用我時， 暫時遠離那些可愛的蔬菜吧。
